{"id":7414,"date":"2020-05-25T20:31:24","date_gmt":"2020-05-25T20:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/donna-cristina.ch\/kartoffel-und-safran-kabeljau\/"},"modified":"2020-08-24T13:58:53","modified_gmt":"2020-08-24T13:58:53","slug":"morue-aux-pommes-de-terre-et-safran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/morue-aux-pommes-de-terre-et-safran\/","title":{"rendered":"Morue aux pommes de terre et safran"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Pr\u00e9paration: 40\u2018 \u2013 Cuisson 10\u2018<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Donna Cristina conseille de la savourer avec: M\u00fcller-Thurgau D.O.C. \u2013 Pinot Grigio D.O.C. \u2013 Sauvignon D.O.C. \u2013 \u00abRiva dOro\u00bb Lugana D.O.C. &#8211; Malvasia I.G.P. \u2013 Bardolino Chiaretto Ros\u00e9 D.O.C.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<br>650 g de morue (morue r\u00e9hydrat\u00e9e)<br>300 g de pommes de terre<br>0,2 g de safran<br>1 cuill\u00e8re de persil hach\u00e9<br>1 feuille de laurier<br>Huile d\u2019olive vierge extra<br>Piment de Cayenne<br>sel<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">P\u00e9lez les pommes de terre et donnez-leur une forme r\u00e9guli\u00e8re<br>Faites-les cuire dans une casserolle dans 1 litre d\u2019eau sal\u00e9e avec le safran et le laurier<br>Faire attention \u00e0 qu\u2019elles restent fermes et gardez-les dans l\u2019eau de cuisson.<br>Faire cuire la morue sal\u00e9 et coup\u00e9e en tranches dans une poele avec l\u2019huile et le piment<br>Faire cuire pendant 10 minutes en la retournant \u00e0 mi-cuisson<br>Sapoudrez \u00e0 la fin avec le persil hach\u00e9<br>\u00c9gouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles assez \u00e9paisses<br>Disposez-les sur 4 assiettes et disposez les tranches de morue sur les pommes de terre<br>Garnir avec le persil et le piment \u00e0 Votre go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration: 40\u2018 \u2013 Cuisson 10\u2018 Donna Cristina conseille de la savourer avec: M\u00fcller-Thurgau D.O.C. \u2013 Pinot Grigio D.O.C. \u2013 Sauvignon D.O.C. \u2013 \u00abRiva dOro\u00bb Lugana&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7182,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7414","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recettes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7414"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8678,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7414\/revisions\/8678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/donna-cristina.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}