Brunello di Montalcino 2013 D.O.C.G.- Privatsammlung – Preis auf Anfrage

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Beschreibung

Vintage voller angenehmer Überraschungen für diese Brunello 2013 Magnum Version.

Dieser Wein ist wie eine seltene Blume, die ihre Farben noch nicht deutlich offenbart hat. Auf der Nase, streng und würzig, überrascht es uns mit einem Hauch von Unterholz, bestimmt, mit der Zeit reife Früchte zu werden.

Auffallend ist die Beharrlichkeit und Ausgewogenheit: Wir sprechen von einem Wein, der seine Geheimnisse im Laufe der Zeit völlig enthüllen wird, und das ist ideal für diejenigen, die ein Meisterwerk in einer Magnum-Flasche verpackt besitzen wollen, entkorkt zu werden, wenn es etwas Wichtiges zu teilen und zu feiern gibt.

Die Mengen sind limitiert

Produkt in einzelnen Holzkisten

Trauben: Sangiovese 100%

Alkoholgehalt: 14%

Reifezeit: 10-20 Jahre

Kultivierungssystem: Spornkordon

Ernte: von Hand mit Selektion

Ertrag pro Hektar: 50 Zentner

Weinbereitung: bei kontrollierter Temperatur in Stahl

Fermentationstemperatur: Max. 28 Grad

Mazeration: 25 Tage

Malolaktische Gärung

Reife: Französische Barriques für 12 Monate