Descrizione
Lontano dal mondo e in pieno Medioevo, un convento di suore su una montagna dell’Alto Adige e – quindi più vicino al cielo – ha trasformato un piccolo appezzamento di terra e una vite (un incrocio tra il Trollinger rosso e il Riessling bianco) in un passito sorprendente che non ha eguali in nessun altro vino bianco dolce.
Le quantità preparate per noi annualmente sono limitate. Pertanto, è necessario prenotare il prodotto con largo anticipo rispetto alla raccolta. Il profumo del nostro Passito è paradisiaco, il gusto nobile, indefinibile e vellutato. Questo vino può essere conservato in cantina fino a 15 anni.
Se assaggiate il nostro Passito Angelico, non possiamo promettervi un posto in paradiso, ma vi garantiamo una degustazione divina su terra.
