Stella Lucente Vendemmia Tardiva di uve Moscato

Questo vino nasce da una vendemmia tardiva manuale che avviene a fine ottobre, solo nelle annate migliori. La fermentazione si protrae molto lentamente in piccole barrique e si blocca naturalmente quando il succo d’uva raggiunge l’elevata concentrazione zuccherina. Il giusto equilibrio tra alcol e zuccheri consente di ottenere i tipici sentori di albicocca appassita e miele, che si tramutano in deliziose note di spezia dolce e zafferano con l’invecchiamento. Rispetto alla versione classica, quella dedicata a Donna Cristina presenta un nota di mandorla tostata.

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