Greco di Bianco D.O.C.

La légende raconte qu’en 560 av. J.-C. 10 000 Locresi ont réussi à vaincre l’armée de Crotone de 130 000 hommes dans la bataille auprès du Sagra, grâce à un vin ancien, le Greco di Bianco, capable de donner courage et force surhumains. Pour cette raison, il était très aimé aussi par les empereurs romains et au XIXe siècle était prescrit par les medecins comme tonique et dans les épuisements nerveux. Couleur ambre, juteux, riche et velouté, fait avec le procédé de pourriture noble avec un arôme d’amandes et de fleurs d’oranger. Simplement exceptionnel.

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