Beschreibung
Vintage voller angenehmer Überraschungen für diese Brunello 2013 Magnum Version.
Dieser Wein ist wie eine seltene Blume, die ihre Farben noch nicht deutlich offenbart hat. Auf der Nase, streng und würzig, überrascht es uns mit einem Hauch von Unterholz, bestimmt, mit der Zeit reife Früchte zu werden.
Auffallend ist die Beharrlichkeit und Ausgewogenheit: Wir sprechen von einem Wein, der seine Geheimnisse im Laufe der Zeit völlig enthüllen wird, und das ist ideal für diejenigen, die ein Meisterwerk in einer Magnum-Flasche verpackt besitzen wollen, entkorkt zu werden, wenn es etwas Wichtiges zu teilen und zu feiern gibt.
Die Mengen sind limitiert
Produkt in einzelnen Holzkisten
Trauben: Sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 14%
Reifezeit: 10-20 Jahre
Kultivierungssystem: Spornkordon
Ernte: von Hand mit Selektion
Ertrag pro Hektar: 50 Zentner
Weinbereitung: bei kontrollierter Temperatur in Stahl
Fermentationstemperatur: Max. 28 Grad
Mazeration: 25 Tage
Malolaktische Gärung
Reife: Französische Barriques für 12 Monate
