Lagrein D.O.C. – Unité de Commande: 15 Bouteilles – Linea Gourmet

CHF315.00

Le Lagrein est le cépage le plus caractéristique et le plus prisé du Tyrol du Sud.
C‘est un vin corsé, fruité, chaud, harmonieux avec des tanins puissants, cependant apprivoisés par un long vieillissement en fûts.
L’origine du Lagrein se trouve en France, en Bourgogne, en effet le Lagrein, selon les dernières recherches, dérive du Pinot Noir.
En 1379, le Lagrein est mentionné dans des documents commerciaux, bien qu’il ait toujours été le vin des tables des puissants, des nobles et des ecclésiastiques, réservé à quelques privilégiés.
Le bouquet est large, épicé, avec des notes de framboise, de cacao, avec une persistance et une intensité de bon niveau.
En bouche, notre Lagrein est tannique, mais léger, structuré, frais et enveloppe toute la bouche.

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Description

Année: 2020
Type de vin: Rouge
Passage en barrique: Acier et bois
Idéal avec: Entrées, pâtes, viande blanche, charcuterie et fromage
Corps: Moyen
Parfum: Fruité
Pays: Italie
Région: Tyrol du Sud
Cépages: Lagrein 100%
Format: 0,75l
Arômes: Framboises et Cacao
Teneur en alcool: 13%
Température: 18-20 °C