Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – Unité de Commande: 15 Bouteilles

CHF315.00

Le vin Montepuciano d’Abruzzo d’origine contrôlée est le deuxième vin de table italien le plus vendu au monde. Pour avoir l’appellation DOC, il doit être composé d’au moins 85% de raisins Montepulciano et d’un maximum de 15% d’autres raisins des Abruzzes. Nous avons décidé de proposer ce vin en pureté: 100% Montepulciano, essayant de ne pas altérer le goût original des raisins avec un séjour en fûts de bois. Vin léger, d’une couleur pourpre foncé, presque sombre bien qu’il soit clair et lumineux, il offre des notes de fruits mûrs mais aussi d’épices douces, sans manquer de souvenirs lointains de café et d’écorce.

Une légende célèbre, également racontée par l’historien gréco-romain Polybe, affirme que le chef carthaginois Hannibal (247 a.C. – 183 a.C.) a fait boire son armée et guérit les blessures avec ce vin produit en « Abrazzo » et lavait ses chevaux avec ce vin pour les protéger des maladies.

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Description

Année: 2020
Type de vin: Rouge
Passage en barrique: Fûts en acier inox
Idéal avec: Pâtes, viande, charcuterie, plats relevés ou agneau
Corps: Moyen
Parfum: Terre
Pays: Italie
Région: Abruzzes
Cépages: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Format: 0,75l
Arômes: Café et écorce
Teneur en alcool: 12%
Température: 18 °C