Stella Lucente Vendemmia Tardiva di uve Moscato

Dieser Wein stammt aus einer späten manuellen Ernte, die Ende Oktober, nur in den besten Jahrgängen, stattfindet. Die Gärung dauert sehr langsam in kleinen Fässern und endet natürlich, wenn der Traubensaft die hohe Zuckerkonzentration erreicht. Die richtige Balance zwischen Alkohol und Zucker ermöglicht es, die typischen Noten von verwelkten Aprikosen und Honig zu bekommen, die sich in köstliche Noten von süßem Gewürz und Safran mit Alterung verwandeln. Im Vergleich zur klassischen Version präsentiert diejenige für Donna Cristina eine Note von gerösteten Mandeln.

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