Zubereitung: 20′ – Ruhe: 3 Stunden
Donna Cristina empfehlt dazu: Greco di Bianco D.O.C. – Recioto della Valpolicella Classico Superiore D.O.C.G. – Passito di Moscato
Zutaten für 4 Personen
125 ml Milch
125 ml Sahne
50 g Zucker
5 g Gelatine
Milch, Sahne und Zucker in einem Topf zum Sieden bringen
Die Gelatine hinzufügen, die zuvor in kaltem, Wasser eingeweicht und abgetropft wurde
Gut umrühren, um Schaumbildung zu vermeiden
Gießen Sie in einzelne Becher
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lassen
Von den Bechern ausziehen und dekorieren nach Ihren Wünschen (Schokolade- oder Frucht Coulis, zerkleinerte Mandeln mit Honig, etc.)
